刘苍老本年53岁，在旧年的体检中被查出血压偏高，医师提议他实时服用降压药诊治。但刘苍老以为我方还年青，不肯意终身服用降压药，拒却了医师的提议，遴荐且归找寻偏方降压。
未必的契机下，看到一篇著作称吃洋葱对降压有公正，自那天开动他就开动一天三顿的吃洋葱。
一又友见他天天抱着个洋葱啃，要么便是榨汁，也抒发过狐疑。
“你怎么瞬息爱吃洋葱了啊？天天这样吃不辣的慌吗？”
“这你就不懂了吧，东说念主家说了吃洋葱对降压有公正，你要不要也试试？”
“你可别被东说念主骗了，该吃药就去吃药吧，别犟了。”
上个月，刘苍老经常出现头晕、头痛等不适症状，他以为是我方没休息好导致的。没念念到一周后径直我晕在了家中，送医后被会诊为，经抢救后逐步苏醒，也莫得留住彰着后遗症。
医师奉告刘苍老，他的血压齐快“爆表了”，此次是他庆幸！再不吃降压药下次可就没这样庆幸了。
经过此次的事情刘苍老黯然不已，示意我方再也不敢听信偏方了，老敦强健让医师开了降压药且归服用。
一、吃洋葱的确能降压吗？
提及来，其实洋葱还真有一定的降压后果。其内里有丰富的含硫化合物，如丙烯醛、丙硫醚、甲硫醚等，洋葱会让东说念主落泪、刺鼻的滋味便是开首于这些物资。这些物资亦然传言中可降压的身分，早在80年代就有沟通发现，洋葱内的二硫化合物可防止脂类合成，加快脂肪代谢，对降脂、降压有一定公正。
此外，洋葱是惟一含有“前哨腺素A”的蔬菜。前哨腺素A是很强的血管膨大剂，可缩短血液答允度、增多冠脉血流量，对高血压、高血脂等心脑血管疾病有一定的防治作用，以至有“腹黑支架”的好意思称。
即便如斯，吃洋葱也无法起到代替降压药的作用，最多只可起到扶植作用。履行中所提纯的身分不等于吃洋葱可获取的身分，不管是剂量一经纯度齐无法相比。
当今莫得任何沟通阐明某一种食物具有降压的药理功效，集聚上的传言齐莫得严谨的科学依据因循，切不可因为传言而盲目停药，不然可能会带来一些难以调停的后果。
二、沟通发现洋葱能杀死癌细胞，实在吗？
集聚上有各式对于抗癌蔬菜的排名榜，其中洋葱、大蒜齐非时常见，还有网友将洋葱称之为“抗癌之王”。不可含糊，科学界的确有一些对于洋葱可抗癌的报说念。
上海交通大学医学院附庸仁济病院的沟通东说念主员曾在《欧洲流行病学杂志（European Journal of Epidemiology）》上发表过一项沟通，该沟通将2002~2006上海市男性健康沟通内59844名年纪40~74岁的受试者纳入了沟通，通喧阗卷看望的款式收罗了受试者的饮食、东说念主口统计学、生活神志以及癌症眷属史等信息。
分析了104种食物和38种养分素，进行了中位11.9年的随访，随访经过中有431名受试者确诊肝癌，积累发生率为0.72%。通过分析发现，洋葱摄入每增多约5.54g/天，与肝癌风险着落33%关系。
同期，还有报说念称在特定要求下洋葱索要物可在48小时内减少50%的癌细胞数目。好意思国布法罗大学与波多黎各大学的沟通东说念主员也发现当地女性乳腺癌发病率较其他所在更低，很可能与洋葱破钞量高关系。
古尔弗大学沟通东说念主员在《海外食物沟通》发表的沟通指出，洋葱内索要的槲皮素可径直开启癌细胞的“寻短见通说念”，让癌细胞生涯环境被阻碍，相互之间无法换取逐步物化。
那这是否意味着多吃洋葱就不会得癌症？
谜底是含糊的，上述的沟通更多是起到参考作用，东说念主体是一个极为复杂的组织，癌症的发生也与多种因素关系。只依靠吃洋葱来正式癌症是不可行的，多数次洋葱可能会导致胀气、排气过多。本人罹患皮肤瘙痒性疾病、胃病、热病的患者，吃洋葱会加剧症状。
三、不同热诚的洋葱服法不同！
洋葱主要有白皮、黄皮、紫皮三种，白皮的洋葱肉质比较嫩，水分和甜度也比较高，烧烤、炖煮以及生吃齐安妥；黄皮的洋葱甜味较高，辣度适中，很安妥生吃；紫皮的洋葱质量较脆，辛辣味很强，是以安妥炒菜时添加，不安妥生吃。
好多家庭一买洋葱就会买好多，放到背面洋葱齐发芽了，丢掉可惜，吃掉又怕影响健康，发芽的洋葱能不成吃呢？
洋葱发芽后容易发软中空，品性会有所着落，但唯独不坏不败北，则不会产生无益物资，不错定心食用。
洋葱当作常见食物的一种，其养分价值很丰富，普通不错符合食用，但要通过吃洋葱来防治疾病，一经省省吧！
参考贵府：
[1] 《它被称为不错吃的“腹黑支架”，众人推选：这两种服法更养分》.CCTV生活圈 .2022-05-23
[2] 《洋葱是“抗癌之王”？》.中国食物报官方平台 .2024-04-16
[3] 《洋葱被称为是“能吃的腹黑支架”？千般洋葱有什么分离？》. 健康时报 .2023-05-30
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